Glutenfrei kochen und backen

Наслаждение полной непереносимости и целиакии жить свободно с клейковиной- - новые, легкие рецепты, Клейковины, гарантия в комплекте новый фирменный стиль

Если мир-это пшеница полностью, как я избегаю глютен? После постановки диагноза целиакия или непереносимость глютена этот вопрос сопровождает каждую продуктовых магазинов. Кто может расшифровать, однако списки ингредиентов правильно распознает глютен-содержащих продуктов питания на первый взгляд и атакует наверняка без которых. Но как справляться с тем, что сейчас в кухне? Воспользуйтесь многолетним опытом автора / авторов: испеките успешно хлеба и пирог с пшеном или Teffmehl, насладиться безглютеновой варианты кнедлики и Зев сумки. Кроме того, вы узнаете шаг за шагом использования новых ингредиентов и оригинальные кухонные трюки, например, тесто для Лапши, знаете. И Aha-эффект для вас и всех, сидящих за столом: не содержит Глютена просто очень вкусно!

192 страниц, около 120 цветных фотографий
Формат: 16,5 х 20,0 см, щитка мягкая обложка
Грефе и Unzer Verlag